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山西运城为什么充满陕西味?

返回列表 来源:Snews 浏览: 发布日期:2020-09-10 22:30:44【

它最初被称为中国

山西运城还是陕西运城?

有学者认为,古代黄帝和颜地之间爆发的汉泉之战的战场在今天的运城,盐是两个大国争夺的原因。炎帝的都城在蒲坂(今郓城永济周浦镇)和黄帝在郑州的大本营发生了争执,随后爆发了战争。黄帝打败炎帝开启了民族大融合。

隋唐时期运城还是战略要地。李渊从太原崛起后,率领大军从蒲津渡江到关中,奠定了称霸的基础。继唐郭利之后,运城恰好位于长安、东临洛阳、北接太原之间。安史之乱谋士李光弼制定的进攻计划中,李光弼从太原离开井陉,郭子仪从冯异进入河东,两军牵制叛军。到了唐末,甚至还有一次让派遣部队带着自重和盐自重造反。

运城的重要性在于交通。蒲津渡、大禹渡、风陵渡(右,风陵渡,怀念郭襄一辈子的人),这三条黄河渡口自古以来就是交通咽喉,尤其是与全国政治中心关中隔江相望的运城,自然更受统治者重视。从此两地纷争开始。

正是因为运城地处三面环山的低洼盆地,是山西省最南端的大都市,所以这里的夏天更热。太原人如果能忍受烈日炎炎,就能享受夜晚的凉爽,而运城人却很少有这种运气。

得天独厚的地理位置,不仅吸引了各路诸侯的高手,更吸引了四方商旅,以及来自黄河各地从未隔绝的人们的交融,赋予运城一种与山西其他地方截然不同的风土人情。关中政权的接连统治,让运城看起来不那么“山西”了。

运城人甚至开发了自己的大盘鸡。这种伴随着公路运输成长而生的新鲜气息,并不是新疆独有的。运城炒辣鸡过瘾。鸡肉和土豆更显著的区别是面条。运城炒辣鸡不放带面,而是压圆面。也可以用宽面做配菜,简单可口。

不难看出运城与山西其他城市的不同,也难怪运城与太原的关系总是显得有些疏远。运城有这么精致的骨头的人恐怕不多。

舜、禹、女娲、佤族等等,都与运城有着千丝万缕的联系。我们很难看到古代的真相,但我们可以确认运城是中华文明的发祥地之一。这里土壤肥沃,雨水充沛,是华夏先民最好的居住地。在西堠渡遗址发现了中国最早的人类用火遗迹。尹喜村遗址出土的刀割蚕茧化石被认为是中国蚕业的起源标志。

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